Метод replace (int old, int new) возвращает новую строку, в которой все вхождения символа old заменены символом new . Если символа old в строке нет, то возвращается ссылка на исходную строку.
Например, после выполнения " Рука в руку сует хлеб" , replace ('у', 'е') получим строку " Река в реке сеет хлеб".
Регистр букв при замене учитывается.